「台湾人監修の本場さながらのランチやスイーツが味わえる」と口コミで評判が広がり、遠方からもお客様にお越しいただいております。
ランチは数量限定なので事前予約がオススメです。

ランチ 限定10食  11時~14時 800円

(全て消費税込み)

現在、コロナウィルスの影響により、平日のランチメニューは、ご予約のお客様のみ(2日前までにご予約ください)としております。(8月末までの予定)
土曜日のランチメニューは限定10食(ご予約の必要はありません)提供しております。

ご予約は、2日前の15時までにお電話にてお願いいたします。
TEL. 0791-78-9270
【営業時間】10:00~16:30(LO 16:00)

ランチは角切り豚バラ丼「ルーロウハン」、甘辛タレのかかった鶏肉丼「ジーロウハン」、茄子とひき肉の炒め煮丼「ユイシャンチェズ」の3種類から、日替わりで1種類お出ししております。スープと小鉢、漬物が付いて800円です。
写真の「ルーロウハン」は、豚バラ肉の角切りを、どんこ椎茸のうま味とごま油、五香粉などで甘辛く味付けした丼です。豚バラ肉は脂が少なめの部位を選び、香りの決め手となる五香粉を控えめにすることで、本格的な味わいながらも日本人が食べやすいように工夫しています。

毎月12日は「精進カレー(800円)」をご用意しております。同市のお寺「宝林寺」の和尚さんから、直々にレシピを教わった秘伝のカレーです。
肉や魚は一切使わず、根菜やこんにゃく、厚揚げなどがメイン。隠し味に赤ワインと野菜ジュースを使い、さらりとしているけれどコクのあるカレーに仕上げております。
その月の12日が日曜、祭日の場合は、その前日が精進カレーの日となります。

毎日日替わりでお出ししております。
なくなり次第終了致します。
前日までの予約を入れていただけるほうがお出ししやすいので、よろしくお願い致します。

メニュー

魯豚飯(ルーローハン)

豚肉と干ししいたけのごはん

鶏肉飯(ジ―ローハン)

やわらかくゆでた鶏肉とフライドオニオン、タレがかかったシンプルなごはん

魚香茄子(ユイシャンチェズ)

茄子とひき肉の炒め煮ごはん

毎月12日精進カレー

8月の精進カレーの日は、8月18日(火)の予定です。


点心

志田智 手作りの肉まんとギョーザです。

メニュー

肉まん 1個・250円

台湾桂花ウーロン茶付きセット 600円

お家でお召し上がりいただけるように、テイクアウトもできます。

ギョーザ 5個・300円(テイクアウトのみ)

テイクアウトは、容器代として、プラス 50円頂きます。
冷凍でご提供させていただきます。

志田 智

 しだ さとる

点心料理人

プロフィール

大学在学中に東京新宿副都心にある中国レストラン「シェロン東京」の総料理長に見初められ修行に入る。
総料理長の四川料理の味を体で覚え込み料理に対して真摯に向き合う事を学ぶ。
東京で13年修行をして、2018年京都に移る。
市場祇園花見小路にある中華レストラン(四川料理でお客様に「おいしい!」と笑顔になっていただける料理を日々目指している。

Profile Picture

台湾スイーツ

台湾といえば美容と健康に良いスイーツが有名です!
人気の「芋圓(イモエン)」は2種類のいも餅に、あんことタピオカをトッピング。黄色のいも餅はさつまいも、紫色のいも餅は紫芋で作っております。カラフルな盛り付けで目でも美味しさを味わっていただけます。
蒸したお芋に台湾から取り寄せたタピオカでんぷんと片栗粉をこねて、一から作っており、トッピングのあんこも自家製です。

「豆花(トウファ)」は土日は限定メニューとなっております。
「芋圓」との違いは、いも餅の代わりに自家製豆腐をメインに使っている点で、高たんぱく低カロリーなので女性に人気です。豆腐に使う豆乳は京都から厳選したものを取り寄せ、にがりと混ぜて毎朝2時間かけて蒸しております。
夏場は蒸したものを冷蔵庫で冷やしているので、ひんやりとした「豆花」を、少し肌寒くなった秋からは蒸しあがったものを常温に置いた、ほんのり温かい「豆花」をご用意しております。

「芋圓」も「豆花」も、甘みはあんことタピオカの上にかかった三温糖の甘さのみですので、あっさりと食べやすく、甘いのが苦手な人でも食べられると好評をえています。

メニュー

芋圓 500円

紫芋+さつまいも お餅のような食感

豆花トウファ 500円

京・藤清の豆乳で作った豆腐スイーツ

愛玉子オーギョーチー 500円

イチジクの種のゼリー
ひんやりとした口当たりで、涼しげな食感のスイーツ

ほうじ茶プリン 500円

ほうじ茶の香りが豊かな甘みを抑えたプリン

アボカドとバナナのスムージー 550円

台湾かき氷 650円(夏季 金曜・土曜限定)
マンゴー・抹茶・いちご

アイスクリーム(+) 700円

台湾かき氷(金曜・土曜限定 5食)

咲庵のかき氷は、お水にこだわったかき氷で、電解水素水を使ったお水の効果が2日間しか持たないため、金曜・土曜の限定メニューとなっております。
何卒、ご了承のほど、よろしくお願いします。

通常のシロップと異なり、生シロップを使用しています。
使用している氷は、練乳を混ぜて凍らせた氷を使用しています。

アイスクリーム 400円

ほうじ茶アイス
抹茶アイス
バニラアイス
ほうじ茶アイス
ほうじ茶アイス

お飲み物

ドリンクメニューはすべてお持ち帰りOK!タピオカドリンクはコーヒー、紅茶、ほうじ茶、抹茶の4 種類です。
主役のタピオカは台湾から取り寄せた大粒のものを選んでおります。ドリンクにはシロップを使わず、味付けは茹でたタピオカにかけた三温糖の甘さのみでしあげたビターで大人な味わいが自慢です。

4種類ある味の中でイチオシの抹茶は、注文が入ってから丁寧に粉からお抹茶をたてて、牛乳と混ぜて作っているので、香りの良さが際立っております。
鼻から抜ける抹茶の風味を感じて味わってみてください。

メニュー

コーヒー ブレンド(H)450円(C)500円

紅茶 450円(H・C)

タピオカドリンク 500円 ※テイクアウト可

紅茶
コーヒー
ほうじ茶
抹茶(+50円)

※テイクアウトの場合は、別途氷代として、50円プラスとなります。

ジンジャーエール(辛口)400円

ミルク(H・C) 400円

コーラー 350円

オレンジジュース 400円

アップルジュース 400円

台湾桂花ウーロン茶 500円